Bourbon şarap barı iç mekânı: aynalı panelli bar tezgahı ve karaoke köşesi, sıcak ışık ve grafik imzalı tasarım
Şarap barı galerisi: sade özgün iç mekânda bar tezgahı ve aynalı vitrin, grafik ışık ve parlak yüzeyler
Tasarım barlı şarap barı alanı: sıcak kırınım ışığı, aynalı ve parlak yüzeyler, grafik malzemeler, özgün ticari iç mekân
Bar bölümlü şarap evi iç mekânı: koyu ahşap ve metal tezgâh, aynalar ve parlak yüzeyler, dağınık titreşen ışık, kontrastlı grafik tarzında özgün tasarım
Şarap evi iç mekânı: vitrinli ve aynalı kapaklı bar tezgâhı, yumuşak titreşen ışık, grafik paneller ve keyifli bir atmosfer
Şarap evindeki bar bölümü: parlak yüzeyli alçak tezgâh, aynalı paneller, grafik ışık ve sade iç mekân tasarımı
Portföye dön

#PR-120

Şarap dükkânı · Bourbon

Şarap dükkânı iç mimarlığı, 131 m²

HoReCa · 131 m² · Tamamlandı

Proje hakkında

Bu iç mekân, hedonizm fikrinden ve sayısız tat arasında insanın kendine en uygun içkiyi arayışından yola çıkıyor. Şarap dükkânının tasarımı, gerçekten değerli içkilerin yanında maddi olanın ne kadar geçici göründüğü duygusundan doğdu. İç mekâna taşınan kırınım etkisi titrek, uçucu bir ışık hissi veriyor; aynalı ve parlak yüzeylerdeki çoklu yansımalar ise mekâna alışılmış algının ötesinde dördüncü bir boyut katıyor. Ölçülü renkler, kontrast, grafik dil ve belli bir sertlik, sert içkileriyle tanınan markanın karakterinden geliyor. Bu ölçülülüğü tablolar ve doğal yosun kaplı bir duvar gibi duygusal, felsefi dokunuşlar yumuşatıyor.

Takdir

Ödüller

  • Avrasya Ödülü

    2015

    EURASIAN PRIZE

Müşteri talebi

Sert içkileriyle tanınan markanın mağazası 131 m²'lik yeni bir mekâna taşındı ve yeni bir iç mekân tasarımına ihtiyaç duyuyordu. Görevimiz, markanın durağan üslubunu tazelemek ve işlevsel, estetik açıdan yeni bir mekân kurmaktı: satış alanı, bar bölümüyle birlikte 12 kişilik şarap ve peynir tadım alanı, şarap mahzeni olarak soğutmalı oda, el yapımı çikolata atölyesi, ofis ve tuvalet. Ayrı bir koşul da şarabın saklanma ve satış gerekliliklerini gözetmekti: sıcaklık koşulları, aydınlatma düzeni ve ürün yerleşimi.

Zorluk

Asıl zorluk, 131 m² içinde işlevleri farklı birkaç alanı (satış, tadım, soğutmalı mahzen, atölye, ofis) tek bir senaryoda toplamak ve markanın sert içki karakterini korurken durağan görüntüsünden uzaklaşmaktı. Şarabın saklanması için katı koşulları tutturmak, aynı zamanda duygusal, hedonist bir mekân kurmak gerekiyordu.

Konsept

Temelde hedonizm ve sayısız tadın labirentinde kendine en uygun içkiyi arama fikri var. Ölçülü, kontrastlı ve grafik palet sert içkinin karakterini yansıtıyor; metal, ahşap, siyah ve aynalı cam, porselen karo, beton, doğal yosun gibi soylu malzemeler ise güzel yaşlanacakları düşünülerek seçildi. Işığın kırınım etkisi ve parlak, aynalı yüzeylerdeki çoklu yansımalar mekâna dördüncü bir boyut katıyor. Ölçülülüğü resimler ve doğal yosundan duvar panosu gibi duygusal vurgularla yumuşattık; marka kimliğini ise etkileyici jaluzi ızgaraları aracılığıyla iç mekâna işledik.

Salonun kompozisyon merkezi, tadım alanının bar tezgâhı oldu: oraya giden yol satış vitrinlerinin önünden geçiyor, böylece göz şişelere takılmaya vakit buluyor.

Sonuç

Ortaya 131 m²'lik bütün bir mekân çıktı: satış alanı, 12 kişilik şarap ve peynir tadım alanı, şarap mahzeni, çikolata atölyesi, ofis ve tuvalet tek bir senaryoda çalışıyor. Satış ve tadım alanlarının mobilyası neredeyse tümüyle bizim çizimlerimize göre özel üretildi: dövme bakırdan kubbe aydınlatmalar, tek gövdeden çıkarılmış ahşap tezgâhlar, masif ahşaptan lavabo. Çalışma sırasında markanın kurumsal kimliğini de oluşturduk ve iç mekâna doğal biçimde yerleştirdik.

Güven göstergeleri

131 m²

Alan

8 ay

Uygulama süresi

4 ay

Tasarım süresi

“Şarap dükkânı iç mimarlığı, 131 m²” projesinin kat planı

  1. 01Satış alanı
  2. 02Soğutmalı oda
  3. 03Rüzgârlık
  4. 04WC
  5. 05Depo
  6. 06Ofis
  7. 07Temizlik odası / depo
Bar-karaoke şarap barının siyah-beyaz planı: duvar, kapı ve mobilya çizgileriyle üstten görünüm, tezgah ve içecek depolama alanı vurgulu

“Şarap dükkânı iç mimarlığı, 131 m²” projesinin bölümleri

Malzemeler

Malzeme seçiminde, iç mekânın yaşamı boyunca soylu biçimde yaşlanma fikri önemli bir etken oldu. Bu yüzden seçim metal, ahşap, siyah ve aynalı cam, porselen karo, beton ve doğal yosundan yana yapıldı.

Şarap evinin bar bölümündeki iç mekân: grafik tasarım, aynalı tezgâh ve şişeler, kırınım ışığı ve sıcak vurgular, özgün tarz
Tuvaletteki lavabo ilginç bir buluş oldu: bizim çizimlerimize göre masif ahşaptan yapıldı.

İç mekân

Şarap dükkânının iç mekânı şunları kapsıyor: satış alanı, bar bölümüyle birlikte 12 kişilik şarap ve peynir tadım alanı, şarap mahzeni olarak soğutmalı oda, el yapımı çikolata atölyesi, personel ofisi ve tuvalet.

Şarap evinin bar bölümündeki iç mekân: grafik tasarım, aynalı tezgâh ve şişeler, kırınım ışığı ve sıcak vurgular, özgün tarz
Tuvaletteki lavabo ilginç bir buluş oldu: bizim çizimlerimize göre masif ahşaptan yapıldı.
Bar bölümlü şarap evi iç mekânı: koyu ahşap ve metal tezgâh, aynalar ve parlak yüzeyler, dağınık titreşen ışık, kontrastlı grafik tarzında özgün tasarım
Şarap evindeki bar bölümü, grafik özgün iç mekân: koyu ahşap tezgâh, aynalar ve parlak yüzeyler, titreşen kırınım ışığı
Şarap evi iç mekânı: sarkıt aydınlatmalı bar bölümü, aynalı ve parlak paneller, grafik koyu renk kapaklar ve sıcak titreşen ışık
Şarap evi iç mekânı: aydınlatmalı bar tezgâhı, aynalı paneller ve parlak detaylar karşılama alanında grafik, özgün bir ışık yaratıyor
Bar bölümlü şarap evi iç mekânı: grafik tezgâh ve aynalar, parlak paneller, titreşen dağınık ışık, özgün tarz
Jaluziden süzülen ışık, karmaşık gölge ritimleri çiziyor; bu gölgeler de tasarım öğeleriyle oynamaya başlıyor.
Şarap evinin bar bölümü: koyu ahşaplı, aynalı detaylı bar tezgâhına ve yumuşak kırınım ışığına açı
Bakırdan aydınlatmaları da biz tasarladık ve ürettik; ışıkları iç mekâna ayrı bir sıcaklık ve huzur katıyor.
Şarap evindeki bar bölümü: koyu ahşap ve taştan tezgâha yandan bakış, aynalar, parlak paneller, yumuşak kırınım ışığı, özgün sade iç mekân
Şarap evi iç mekânı: vitrinli ve aynalı kapaklı bar tezgâhı, yumuşak titreşen ışık, grafik paneller ve keyifli bir atmosfer
Şarap evindeki bar bölümü: parlak yüzeyli alçak tezgâh, aynalı paneller, grafik ışık ve sade iç mekân tasarımı
Şarap evinin bar bölümündeki iç mekân: grafik tasarım, aynalı tezgâh ve şişeler, kırınım ışığı ve sıcak vurgular, özgün tarz
Tuvaletteki lavabo ilginç bir buluş oldu: bizim çizimlerimize göre masif ahşaptan yapıldı.

Sizin projeniz

Fikrinizi görüşelim

Telefon numaranızı bırakın, bir iş günü içinde size döneriz.

  • —İhtiyaçlarınızı, alanı ve süreyi birlikte ele alacağız
  • —Çalışma biçimlerimizi ve maliyet tahminini sunacağız
  • —Bütçenize uygun çözümler önereceğiz
  • —Görüşme sizi hiçbir şekilde bağlamaz

Dergi

İlgili yazılar

Restoran ve kafe iç mekânı: planlama, bölümleme, ışık, malzemeler ve stiller
Yeşil tonlarda samimi kafe, salondan açı: ahşap masalar, bar tezgahı, yumuşak kanepeler, grafiti duvarlar ve sıcak ışık

FAQ

Proje hakkında sık sorulan sorular

Bir şarap dükkânı tasarımı ne kadara mal olur?

Fiyat alana, malzemelere ve tasarım denetiminin gerekip gerekmediğine bağlı. Bourbon gibi 131 m²'lik bir mekânda birkaç aylık çalışmayı ve brief ile ölçümden sonra hesaplanan bir bütçeyi öngörün; görmeden rakam söylemek doğru olmaz, değişken çok: şişe rafları, tadım tezgâhı, vitrin aydınlatması.

131 m²'lik bir şarap dükkânında bölümleme nasıl kurulur?

Bourbon'da alanı vitrinli satış bölümü ile tadım mekânına ayırdık: konuk tezgâha oturmadan önce rafların önünden geçiyor. Bu doğrudan ciroyu etkiliyor: göz şişelere ne kadar uzun takılırsa plansız satın alma olasılığı o kadar artıyor.

Bir şarap dükkânına hangi iç mekân üslubu yakışır?

Loft üslubunu seçtik: beton, metal, kaba dokulu ahşap; alkol temasını görsel olarak taşıyan ve etiketlerle çekişmeyen malzemeler. Bu üslupta açıkta kalan tesisat ve depo rafları da kusur sayılmıyor, bu da hem bütçeyi hem montajı kolaylaştırıyor.

Bir şarap dükkânı için ticari iç mimari proje neleri kapsar?

Satış ve tadım bölümlerini içeren yerleşim planı, belirli ürün yelpazesine göre raf çizimleri, vitrin aydınlatması, malzeme seçimi ve müteahhit için eksiksiz teknik dokümantasyon. Talep üzerine şantiyede tasarım denetimini de üstleniyoruz.

Bu büyüklükte bir şarap dükkânı projesi ne kadar sürer?

131 m² için brief'ten hazır çizim setine kadar yaklaşık dört ay öngörün. Ölçüm ve inşaatın kilit aşamalarında sahaya kendimiz geliyoruz. Ofisimiz Alanya'da; projeye göre yüz yüze veya uzaktan çalışıyoruz.

Alkol satışının kendine özgü koşulları tasarımda nasıl gözetildi?

Işık ve malzemeler, şişelerin fon değil ürün olarak okunması için seçildi: raflarda yönlendirilmiş aydınlatma, kontrast için koyu yüzeyler, göz hizasında vitrinler. ARTEVRIKA bu tür mekânları yalnızca güzel bir görüntü için değil, müşterinin mağaza içindeki hareketini hesaba katarak tasarlıyor.