Restoran ve kafe iç tasarımı

Ücret m² üzerinden hesaplanır; formata, alana ve proje kapsamına bağlıdır. Kapsama konsept, planlama, 3D görselleştirme ve teknik dokümantasyon dahildir. Kesin hesaplamayı hesaplama aracımızda ya da ilk görüşmede yaparız.

Evet, salon ile mutfak arasındaki teknolojik bağlantıları planlama aşamasında kurguluyoruz. Havalandırma, hijyen kuralları ve denetim kurumlarının gereklilikleri projeye dâhildir; kabulden sonra yeniden yapıma dönüşmez.

Gastro-konsept; işletmenin formatını, hedef kitlesini, menüsünü ve fiyat bandını netleştirir. Ancak bundan sonra planlama tahmine dayalı olmaktan çıkar: misafir akışları, oturma alanı kapasitesi ve bar alanı, “piyasadaki ortalama”ya göre değil; doğrudan belirli bir servis kurgusuna göre projelendirilir.

Evet, tek bir imza diliyle desteklenen ölçeklenebilir çözümler geliştiriyoruz. Konsept; planlama prensiplerini, renk paletini ve ayırt edici unsurları tarif eder; böylece yeni bir lokasyonun açılışı daha hızlı ve daha düşük açılış maliyetiyle gerçekleşir.

Masalar arası mesafeler, garsonların yürüyüş/servis rotaları ve geçiş alanlarının genişliği doğrudan servis hızını belirler. İyi kurgulanmış bir salon, sıkışıklık hissi olmadan saatte %15–30 daha fazla misafir ağırlayabilir; bu, çizim aşamasında da doğrulanır.

Konsept ve onaylı planlama yaklaşık 4–6 hafta sürer. Teknik dokümantasyonun tam seti ise mekânın alanı ve proje zorluğuna bağlı olarak ayrıca 6–10 hafta daha alır. Kontrol noktalarıyla birlikte detaylı plan başlangıçta netleştirilir.

Zemin, tavan ve duvar planları; aydınlatma ve elektrik yerleşimi; duvar açılımları; birleşim detayları; malzeme ve ekipman listeleri. Yüklenici eksiksiz seti alır ve projeyi tasarlandığı gibi uygular.

Biz projelendirir ve süreç boyunca eşlik ederiz, ancak kendimiz inşa etmeyiz. Tasarım denetimi, yapının projeye uygunluğunun kontrolüdür: şantiye ziyaretleri, sapmaların analiz edilmesi, ekipman/imalat setinin denetlenmesi. Yükleniciyi müşteri seçer; biz gereklilikleri formüle etmede ve uygulamayı değerlendirmede destek oluruz.

Süre işletmenin türüne, alanına ve belediyeye göre değişir; bu yüzden peşinen tarih vermiyoruz. Mutfak bloğunu, havalandırmayı ve tahliye yollarını baştan bu gerekliliklere göre kurguluyoruz, böylece başvurudan sonra revizyonla vakit kaybedilmez. Sahada montajın onaylı projeye uygunluğunu tasarım denetimi izler (/services/supervision).

Danışmanlık için formu doldurun ya da ön hesap için hesaplama aracını kullanın. İlk görüşmede formatı, alanı ve hedefleri netleştiririz; ardından proje kapsamını ve aşama planını içeren teklifi hazırlarız.